Cận thị là một bệnh về mắt mà hiện nay rất nhiều người mắc phải, với xã hội hiện tại mọi người thường tiếp xúc và làm việc với máy tính, điện thoại hay vô vàng những thiết bị điện tử có hại cho mắt. Chính vì thế, bài viết này của Y Khoa Blog sẽ xây dựng một thực đơn đầy đủ nhóm chất cần thiết cho người cận thị mà bạn đang quan tâm.
Mục lục
Nhóm thực phẩm tốt xây dựng nên thực đơn cho người cận thị
- Nhóm thực phẩm giàu vitamin A:
Vitamin A có vai trò tạo sắc tố võng mạc, điều tiết mắt giúp mắt có thể nhìn được trong điều kiện thiếu sáng. Nó giúp tăng cường sức khỏe của niêm mạc và giác mạc. Vì vậy để bổ sung lượng Vitamin A tốt nhất cho mắt vào thực đơn bạn nên thường xuyên ăn gan động vật, trứng, sữa , cá chép .
- Nhóm thực phẩm giàu Beta caroten :
Beta caroten sẽ chuyển hóa thành Vitamin A khi vào vào cơ thể, nó giúp giảm ảnh hường các gốc tự do lên nhãn áp, giảm thoái hóa điểm vàng.
Thực đơn chứa Beta caroten được tìm thấy trong các loại rau của quả có màu cam, màu vàng mà điển hình là cà rốt, bí đỏ, đu đủ.
- Nhóm thực phẩm giàu Vitamin E :
Thực đơn chứa Vitamin E thường có nhiều trong các loại dầu hat cải, dầu đậu nành, dầu đậu phộng, có thể bổ sung Vitamin E bằng cách ăn các hạt dưa, hạt bí cũng rất tốt với ai bị cận thị.
- Nhóm thực phẩm chứa Vitamin C
Vitamin C trong các trái cây, hoa quả tự nhiên có tác dụng tăng cường thị lực và giảm đục thủy tinh thể ở những người lớn tuổi. Và đây cũng là lựa chọn tốt cho những ai đang bị cận thị.
Xây dựng thực đơn với một số hoa quả có vị chua như Cam, bưởi, cà chua, nho, việt quất, dứa… chính là nguồn vitamin C vô cùng dồi dào cho mắt.
>>> Xem thêm: Dinh dưỡng là gì? Phân loại và vai trò của dinh dưỡng.
Gợi ý thực đơn bữa ăn chính cho người cận thị
Thịt bò có nhiều kẽm – một yếu tố quan trọng với sức khỏe cơ quan thị giác. Kẽm có thể trì hoãn quá trình suy giảm thị lực trên người già và chống lại bệnh thoái hóa hoàng điểm. Kẽm đặc biệt tập trung nhiều ở võng mạc và các mạch máu quanh võng mạc. Vì vậy việc xây dựng nên thực đơn có chứa kẽm vô cùng quan trọng.
Giá trị dinh dưỡng của tôm có nhiều lợi ích sức khỏe vì là một nguồn vitamin, khoáng chất và protein phong phú, giúp thúc đẩy sức khỏe tim mạch trí não và đặc biệc là tốt cho người cận thị.
Trong dầu gấc, bí đỏ, khoai lang chứa khá nhiều hàm lượng Beta carotene. Là tiền sinh tố của Vitamin A. Nếu thực đơn có chất này khi vào cơ thể sẽ chuyển thành vitamin A, loại vitamin tuyệt vời đối với mắt.
Cà rốt chứa đường, vitamin A và muối khoáng, đặc biệt là vitamin A rất dồi dào trong loại củ này. Vitamin A có tác dụng tuyệt vời giúp cải thiện thị lực, tăng cường sức khỏe đôi mắt, chống lại tình trạng mờ mắt, mỏi mắt hay hoa mắt.
>>> Xem thêm: Phương pháp bảo vệ mắt cho trẻ khi học online
Thở đúng cách giúp nâng cao sức khỏe của chúng ta
Thực đơn bữa ăn phụ cho người cận thị
Ngoài những thực đơn bữa ăn chính tốt cho người cận thị, Y khoa Blog sẽ giới thiệu một vài món ăn phụ cũng như món tráng miệng nhằm tăng cường dưỡng chất cho mắt.
Sữa chua là một trong các món ăn vặt tốt cho sức khỏe. Loại thực phẩm lên men này có chứa một số chất dinh dưỡng thiết yếu như đạm, canxi, các loại vitamin tốt cho mắt, kali và magie cho cơ thể. Vì thế, thực đơn có thêm sữa chua là rất tốt cho người cận thị.
Quả thanh long là thành viên nhiều màu sắc nhất của gia đình xương rồng. Nó chứa nhiều vitamin C, giúp nuôi dưỡng và bảo vệ giác mạc của mắt.
Viện Nghiên cứu Y học Westmead ở Australia đã nghiên cứu và kết luận người thường xuyên bổ sung nước cam có trong thực đơn mỗi ngày thì ít có khả năng bị thoái hóa điểm vàng sau 15 năm, giảm nguy cơ thị lực đến 60%.
Đu đủ rất giàu vitamin C, B, kali, magie, chất xơ… giúp tăng cường sức đề kháng và bảo vệ đôi mắt. Đặc biệt loại quả này có hàm lượng vitamin C dồi dào được chứng minh giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh nguy hiểm về mắt như đục thủy tinh thể nếu có trong thực đơn hằng ngày.
Quả bơ chứa hàm lượng lutein nhiều hơn tất cả loại trái cây hoặc rau củ khác. Đây là thành phần dinh dưỡng có tác dụng cải thiện thị lực, giảm nguy cơ thoái hóa điểm vàng và đục thủy tinh thể.
Leave a Reply