• Skip to main content
  • Skip to secondary menu
  • Bỏ qua primary sidebar
  • Bỏ qua footer
  • Trang chủ
  • ĐỜI SỐNG
  • DINH DƯỠNG
  • MẸ VÀ BÉ
  • SẮC ĐẸP
  • BỆNH HỌC
  • SÁCH
  • BÁC SĨ GIỎI
  • THUỐC Y KHOA
  • Kiến Thức
BLOG Y KHOA

Y Khoa Blog

Y Khoa Blog cập nhật các kiến thức y khoa mới nhất, tổng hợp các bài viết chuyên sâu của Y Khoa Blog về nhiều lĩnh vực sức khoẻ và đời sống, sắc đẹp, dinh dưỡng, mẹ và bé, bệnh học trên Y Khoa Blog.

  • Trang chủ
  • ĐỜI SỐNG
  • DINH DƯỠNG
  • MẸ VÀ BÉ
  • SẮC ĐẸP
  • BỆNH HỌC
  • SÁCH
  • BÁC SĨ GIỎI
  • THUỐC Y KHOA
  • Kiến Thức
Bạn đang ở:Trang chủ / SỨC KHOẺ VÀ ĐỜI SỐNG / Tác dụng của ăn sáng và cách ăn sáng tốt cho sức khoẻ

Tác dụng của ăn sáng và cách ăn sáng tốt cho sức khoẻ

11/09/2023 bởi Y Khoa Blog Để lại bình luận

Theo thực trạng xã hội hiện nay, công việc bận rộn luôn chiếm phần lớn thời gian của mỗi người. Vì vậy việc bỏ bữa sáng là tình trạng diễn ra thường xuyên, ít nhất trong mỗi chúng ta đều đã từng bỏ bữa sáng hoặc có xu hướng gộp cả sáng và trưa vào một bữa. Tuy nhiên bạn có biết bữa sáng chính là bữa ăn quan trọng nhất trong ngày và nó chính là vitamin năng lượng có tác dụng quyết định tinh thần và thể chất để khởi đầu ngày mới.

Tác dụng của ăn sáng
Tác dụng của ăn sáng đối với sức khoẻ

Mục lục

Tác dụng của ăn sáng

Cung cấp năng lượng cho cơ thể

Theo các chuyên gia sức khỏe, nếu duy trì thói quen ăn sáng thì bữa sáng chính là bữa ăn cung cấp đáng kể lượng canxi, các vitamin thiết yếu và khoáng chất như vitamin A, vitamin C, kẽm và sắt. Do đó, thông thường trong các bữa ăn sáng luôn cần phải có sữa và ngũ cốc để cung cấp chất dinh dưỡng và năng lượng cần thiết là cơ thể.

Giảm thiểu, ngăn ngừa ung thư và các bệnh tim mạch

Một khẩu phần ăn sáng với hoa quả, chúng ta đã tuân thủ đúng với mục tiêu theo khuyến cáo của Tổ chức y tế thế giới là “tăng cường cung cấp hoa quả và chất khoáng cần thiết cho cơ thể để tham gia quá trình phòng chống bệnh tật”. Ngược lại, nếu bỏ ăn sáng tức là không sử dụng đến hoa quả thì việc phòng ngừa nguy cơ mắc tim mạch, ung thư và các bệnh mãn tính khác sẽ giảm đi rõ rệt.

Ăn sáng giúp bổ sung đầy đủ chất dinh dưỡng
Ăn sáng giúp bổ sung đầy đủ chất dinh dưỡng

Giúp giảm trọng lượng cơ thể

Đối với những người thừa cân hay những người giảm cân, tốt nhất nên ăn sáng với ngũ cốc giàu chất sơ, vì chất xơ cung cấp hàm lượng calorie rất thấp. Đồng thời, nó làm chậm quá trình tiêu hóa và giảm cảm giác đói, cảm giác thèm ăn. Do đó, những người ăn nhiều chất sơ ít bị tăng cân hơn.

Ăn sáng có tác dụng cải thiện trí nhớ và khả năng học tập, làm việc

Theo một số nghiên cứu, những học sinh được ăn sáng đầy đủ thường có thành tích học tập tốt hơn những trẻ bỏ bữa sáng. Đó là do ăn sáng giúp cải thiện trí nhớ ngắn, khả năng đọc, tính toán số học, cải thiện khả năng tập trung và học tập, bao gồm các kĩ năng giải quyết vấn đề và sáng tạo. Đối với người lớn cũng vậy, với một bữa sáng đầy đủ sẽ đảm bảo mức đường huyết thường xuyên trong máu để cung cấp cho não bộ, từ đó góp phần làm tăng khả năng học tập, làm việc của bộ não vào buổi sáng.

>>> Xem thêm: Dinh dưỡng là gì? Phân loại và vai trò của dinh dưỡng

Cách ăn sáng tốt cho sức khoẻ đáp ứng tiêu chí nhanh nhưng đủ chất

Bạn không nên bắt đầu một ngày mới uể oải, mệt mỏi mà hãy cùng khởi động với một bữa sáng tràn đầy năng lượng với các món ăn quen thuộc như: cơm, bánh bao, bánh mì, cháo, bún, phở, ngũ cốc… đừng quên bổ sung các loại thực phẩm tốt cho sức khỏe như; trứng gà, sữa, sữa từ các loại hạt, thịt, hoa quả và rau xanh.

Bữa sáng cùng trứng

Protein có trong trứng đặc biệt quan trọng với trẻ em vì chúng giúp phát triển cơ bắp và các mô. Lòng đỏ trứng là nguồn cung cấp chất chống oxy hóa ( như Lutein và Zeaxanthin) có lợi cho thị lực và não bộ.

Một số gợi ý cho bữa sáng nhanh gọn với trứng: Bánh mì trứng, trứng hấp siêu tốc bằng lò vi sóng, sandwich kẹp trứng.

Ăn sáng nhanh bằng bánh mì
Ăn sáng nhanh bằng bánh mì

Bữa sáng dinh dưỡng với ngũ cốc nguyên hạt

Ngũ cốc nguyên hạt là loại ngũ cốc vẫn còn nguyên vẹn cả 3 phần: Mầm, cám và nội nhũ. Ngũ cốc nguyên hạt luôn được xem là lành mạnh và giàu dinh dưỡng hơn ngũ cốc tinh chế vì chúng có nhiều protein, chất xơ, vitamin và chất khoáng chất hơn. Nhiều nghiên cứu cho rằng những người ăn ngũ cốc nguyên hạt mỗi ngày có chỉ số cơ thể (BMI) vòng eo và tỷ lệ mỡ cơ thể thấp hơn so với những người ăn theo chế độ thông thường.

Một số gợi ý chuẩn bị bữa sáng nhanh gọn đủ chất với ngũ cốc nguyên hạt: Yến mạch để qua qua đêm cùng sữa, cháo yến mạch.

Ăn sáng bằng ngũ cốc tốt cho sức khoẻ
Ăn sáng bằng ngũ cốc tốt cho sức khoẻ

Y Khoa Blog muốn khuyên bạn hãy ăn sáng như một ông vua, ăn trưa như một hoàng tử và ăn tối như một người ăn mày nhé. Hy vọng những chia sẻ trên có thể giúp các bạn có bữa sáng đầy đủ hơn và có một cơ thể khỏe mạnh.

Thuộc chủ đề:SỨC KHOẺ VÀ ĐỜI SỐNG, DINH DƯỠNG Tag với:dinh dưỡng, Nên đọc, Nổi bật

Nói về Y Khoa Blog

Y Khoa Blog cập nhật các kiến thức y khoa mới nhất, tổng hợp các bài viết chuyên sâu về nhiều lĩnh vực sức khoẻ và đời sống, sắc đẹp, dinh dưỡng, mẹ và bé, bệnh học trên ykhoablog.com

Reader Interactions

Trả lời Hủy

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Sidebar chính

TÌM KIẾM

MỚI CẬP NHẬT

Uống vitamin A có tác dụng gì? Tác dụng và cách bổ sung vitamin A

Vitamin A cho trẻ dưới 1 tuổi có màu gì ?hướng dẫn và lưu ý khi sử dụng.

Vai trò của vitamin là gì? ảnh hưởng của vitamin đối với sức khỏe con người

Uống vitamin gì để mọc tóc?

Uống vitamin gì để mọc tóc?

Vitamin C sủi có tác dụng gì? Cách sử dụng đúng 

CHUYÊN MỤC

  • BÁC SĨ GIỎI
  • BỆNH HỌC
  • Chưa phân loại
  • DINH DƯỠNG
  • Fitness
  • Kiến Thức
  • MẸ VÀ BÉ
  • SẮC ĐẸP
  • SÁCH Y KHOA
  • SỨC KHOẺ VÀ ĐỜI SỐNG
  • THUỐC Y KHOA

Footer

GIỚI THIỆU

BLOG Y KHOA

Y Khoa Blog luôn mang đến các thông tin liên quan, có giá trị lâm sàng. Xây dựng nền tảng cung cấp thông tin, kiến thức y khoa lành mạnh, chính xác

THAM GIA CỘNG ĐỒNG

CỘNG ĐỒNG HỎI ĐÁP SỨC KHỎE MIỄN PHÍ

FANPAGE Y KHOA BLOG

Email: ykhoablog@gmail.com
Địa chỉ: Thành Thái, P.12, Q.10, TPHCM

THÔNG TIN WEBSITE

  • Bản quyền
  • Chính sách bảo mật
  • Giới thiệu
  • Liên hệ

Bản quyền © 2023 · Y Khoa Blog trên YKhoaBlog.com DMCA.com Protection Status